вести

Последњих година, велико предузеће за прераду свињетине углавном је производило смрзнуту свињетину, шунку, свињске бутове и друге производе. Због све строжих међународних прописа о безбедности хране, купци морају да појачају процес детекције страних предмета у производном процесу, посебно скрининг металних нечистоћа (као што су метални фрагменти, поломљене игле, делови машина итд.). Да би се осигурало да производ испуњава стандарде, купац је увео машине за детекцију метала Fanchi Tech, које се постављају на крају производне линије пре процеса паковања.

Сценарији примене

Мета детекције
Врста производа: Цео комад свињетине, сегментирани свињски бут, кришке шунке.
Потенцијални метални страни предмети: метални остаци од остатака опреме након одржавања, поломљени алати за сечење итд.

Распоређивање опреме

Место инсталације: на крају производне линије, одмах након мерења
Брзина транспортера: подесива на 20 метара у минути како би се прилагодила различитим брзинама протока производа.
Осетљивост детекције: гвожђе ≥ 0,8 мм, обојени метали (као што је нерђајући челик) ≥ 1,2 мм (у складу са стандардом EU EC/1935).

Процес рада
Утовар материјала
Радници равномерно постављају свињетину/свињски бут који се прегледа на транспортну траку како би избегли гомилање.
Уређај аутоматски препознаје производ и приказује брзину транспортне траке, број детекција и статус аларма у реалном времену на екрану.

Детекција и сортирање
Када детектор метала детектује страни предмет:
Црвено светло на екрану трепери и емитује зујави аларм.
Аутоматски активирајте пнеуматску потисну шипку да бисте уклонили контаминиране производе у „подручје неусаглашених производа“.
Производи који нису алармирани наставиће да се транспортују до фазе паковања.
‌
Снимање података
Уређај аутоматски генерише извештаје о детекцији, укључујући количину детекција, учесталост аларма и процену локације страних предмета. Подаци се могу извести ради ревизије усаглашености.

Резултати и вредност
Побољшање ефикасности: Дневна количина детекције свињских производа достиже 8 тона, са стопом лажних узбуна мањом од 0,1%, чиме се избегава ризик од пропуштених инспекција узрокованих ручним узорковањем.
Контрола ризика: Три инцидента контаминације метала (сви који су укључивали остатке нерђајућег челика) пресретнута су у првом месецу рада како би се избегли потенцијални губици од повлачења производа и ризици у вези са репутацијом бренда.
Усклађеност: Успешно је прошао изненадни преглед Европске агенције за безбедност хране (EFSA) и купчева квалификација за извоз производа је обновљена.

Повратне информације купаца
Детектор метала компаније Fanchi Tech има интуитиван интерфејс за рад и ниске трошкове одржавања, решавајући проблеме аутоматске детекције на нашој производној линији. Посебно, функција детекције кутије са пеном која продире унутро осигурава безбедност финалних упакованих производа. — — Руководилац производње за купце

Резиме
Применом машина за детекцију метала Fanchi Tech, компанија је постигла комплетну контролу страних металних предмета од сировина до готових производа, осигуравајући безбедност потрошача и повећавајући поверење на међународном тржишту. У будућности планирамо да промовишемо сличну опрему у више фабрика како бисмо додатно ојачали наше могућности детекције страних предмета.